A Woman with a Mission

Nonostante le micro superfice disponibile come piano di lavoro, nonostante la mancanza dei più rudimentali attrezzi da cucina - niente frullatore, niente setaccio, niente mezzaluna, niente taglia-mela, nemmeno uno straccio di bimby ;-), nonostante una frolla dalla consistenza granitica grazie alla permanenza in frigo per due giorni e alla temepratura mmm... rigidina della nostra cucina (non c'è un termosifone nella microkitchen, evidentemente i costruttori hanno ragionato che nessuno con un po' di sale in zucca avrebbe voluto soggiornarci più di 10 minuti alla volta, giusto il tempo di tostare il pane e scaldare i baked beans nel micro-onde) e nonostante la palpabile assenza dei miei storici aiutanti, Gabriele e Emily, insomma nonostante tutta una serie di sfavorevoli condizioni ambientali, logistiche e climatiche, oggi sono risucita a produrre il primo giro di italian mince pies. Tim ha generosamente contribuito con una visita in cucina, mentre ero occupata a manganellare la frolla e ripassare lo Zingarelli delle imprecazioni dalla A alla Z,  per chiedere "ma per cena cosa c'è?" e più tardi con la fase di collaudo/prova qualità.
Ta-dà...